茶马古道——武歌侃普洱

海峡品牌杂志社记者 武评

2019年7月一个傍晚,笔者和友人来到福州三坊七巷一家装饰古色古香、堆积着各种名普洱茶的老店,品茶之后感想连篇。国人爱喝茶,离不开茶,所谓柴米油盐酱醋茶,茶在人们生活中十分重要,因为茶早已渗透到人们的日常生活,已融入中国人的血脉中。但是,中国的茶很多,你知道普洱茶吗?你喝过普洱茶吗?让我们了解一下普洱茶的故事吧!

普洱茶的历史与传承

普洱茶的历史可以上述到千年以前,早在唐代甚至是汉代的资料中就记载,当时在川贵滇一带的人们就已经在种植茶树,用茶叶作为饮料了,这种传统一直流传下来。元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此。明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)这个词,该书曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。到了清朝末期,普洱茶成为一种皇家至尊饮品,曾被皇帝作为御赐奖赏给有功之臣,也作为国礼赠送给外国。

普洱茶,真正的名称应该叫做普茶。历史上普洱茶,是指以


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